正田陽一「家畜という名の動物たち」中央公論社は古本だった。牛のことを調べていて、この本に行き着いた。本を選ぶのは図書館で、オンラインで検索しネット予約する。当時住んでいた埼玉の図書館は30点まで借りられたから、著者別に借りれるだけ借りていた…
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