この本は(株)ユーハイム監修の本である。ドイツ菓子と銘打っておきながら前書きには「ドイツ菓子とはこうである、と特徴を一言で決定づけるのは難しい」とあって、わたしのようなはてな好き人間には吸い込まれるような魅力を放つ一冊である。 プロイセンとハ…
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