レシピ④

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敏いとうとハッピー&ブルー’星降る街角'


卵黄ソースとはオランデーズソースのことだがレシピによれば冷蔵庫で冷やし、細切れのスモークサーモンと分葱を混ぜてパスタソースにするとある。やっぱ自分ニッポン人かな。もうそろそろ冷やっこ食べたいな。