レシピ⑥

https://open.spotify.com/track/0codHCQSMnbSrTVSZKBlyi?si=RaBDN90LRxSRLh3vPZsGsQ

ハイドン、ソナタ NO.62

洋風出汁かけご飯。小エビと同じサイズに切った帆立と小エビ。パラパラとテフロンのフライパンに並べ、塩胡椒、香りバター、白ワインを入れ蓋をして点火加熱。仕上がったら器に盛った炊き立て白ご飯にオン。その上から熱々のコンソメを回しかける。ここはつゆだくでな。(おいおい牛丼か)