数日前ビスコッティを作った。幾つかのレシピを見ながら生地を捏ねて焼いてみたがサクサク過ぎて薄切りが出来ない。厚切りにすれば2度焼き出来ないこともない。そもそもダッチオーブンでは無理なのかもしれない。カラカラに乾燥させるわけなのだからね。 焼…
引用をストックしました
引用するにはまずログインしてください
引用をストックできませんでした。再度お試しください
限定公開記事のため引用できません。
