レシピ⑪

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スピッツ'不死身のヴィーナス'

 ブッフ・ブルギニョン。牛肉のブルゴーニュ風煮込み。ミルポワ(漬け込み用の根菜)と赤ワインで肉を漬け込む。ブルゴーニュ。悪しきフランス。政略結婚。ジャンヌダルク。エスカルゴ。カタツムリはわたしのお友達。食べるなんてわたしは絶対にしないから。フォンド・ボー？ふん、ダシダでええやろ。