煮物⑤

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平原綾香'ノクターン'

リンゴを煮た。リンゴを2個四つ切りにして無水鍋へ、赤ワインをカップ1。ストーブでコトコト。煮倒されたリンゴ片らが鍋の中で辛うじて輪郭を保っていた。生クリームを添えて食べたが全てが泡のようであった。