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藤井風'さよならべいべ'
唐突に塩卵を作ろうと思い、鶏卵10個を冷蔵庫に確認。行平に水1ℓ。火にかけて塩200gを溶かして冷まし、これかなーというタッパに卵をそっと並べて粗熱の取れた塩湯を注ぐ。密閉して冷蔵庫へ。3週間経ったら茹でて食べられる。平行してココナツミルクとバナナと黒糖のマフィンを焼いた。何をどう間違えたのかもちもちプディングみたいな仕上がりになりました。
